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Lista de Alimentos da Dieta anti-histamínica

Lista de Alimentos da Dieta anti-histamínica

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A sua saga está terminando!

Você acredita que finalmente encontrou a causa dos seus sintomas, mas agora não encontra informações seguras e completas sobre a dieta anti-histamínica?

De fato, as informações disponíveis na internet sobre a intolerância à histamina são confusas e incompletas.

Mas, essa lista de alimentos da dieta anti-histamínica conta com benefícios únicos!

1) Vai te ajudar a iniciar um cuidado com a alimentação imediatamente, e com segurança e tranquilidade.

2) A lista é em português e as informações sobre os alimentos foram traduzidas do aplicativo Histamin Info, do grupo suíço Histamin Intoleranz, referência nessa intolerância.

3) Por ser proveniente de um grupo suíço, essa lista considera os alimentos da cultura brasileira.

4) Material elaborado por profissional nutricionista doutora em Gastroenterologia, com 18 anos de experiência em dietas especiais para intolerâncias, sensibilidades e alergias alimentares.

Combo Dieta Anti-Histamínica - Intestino Feliz- E-books

A lista classifica os alimentos de 2 formas: por cores e por grupos de alimentos. Veja:

Classificação do teor de histamina nos alimentos:

  • Verde - liberado
  • Amarelo - com moderação
  • Laranja - evitar
  • Vermelho - não consumir

Os alimentos são divididos em categorias:

  • Lácteos e ovos - mais de 40 alimentos
  • Oleaginosas (castanhas/nuts) - 8 alimentos
  • Carnes - mais de 15 alimentos
  • Peixes e frutos do mar - mais de 15 alimentos
  • Cereais e farinhas - mais de 15 alimentos
  • Leguminosas (feijões) - 8 alimentos
  • Vegetais - mais de 40 alimentos
  • Óleos e gorduras - 8 alimentos
  • Frutas - mais de 40 alimentos
  • Sementes e fibras - 8 alimentos
  • Doces e açúcares - 17 alimentos
  • Temperos - mais de 40 alimentos
  • Bebidas, sucos e chás - mais de 40 alimentos
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"Mas, e se não tiver um alimento do meu interesse nessa lista?"

Sim, isso pode acontecer com alimentos muito regionais do Brasil. Por exemplo: sapota, sapoti, jaca...

Alimentos assim (muito regionais) podem não estar lista, porque ainda não foram analisados pelos pesquisadores.

A fonte de informações utilizada para essa lista é suíça, e esses alimentos não existem lá.

Nessas situações, os pesquisadores sugerem que o indivíduo teste a ingestão de uma pequena quantidade do alimento de interesse.

Dra. Adriana Lauffer Nutricionista

Conheça a Dra. Adriana Lauffer

Sou Adriana Lauffer, fundadora do Intestino Feliz, movida por uma paixão profunda pela Gastroenterologia. Ao longo da minha carreira, dediquei-me a diversas especializações para aprimorar meu conhecimento e oferecer soluções eficazes para a saúde intestinal. Entre minhas principais formações estão:

  • Doutorado em Gastroenterologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com parte da pesquisa realizada na KULeuven, Bélgica (PhD Sandwich).
  • Mestrado em Gastroenterologia pela Faculdade de Medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS.
  • Certificação como Monash Fodmap Trained Dietitian for IBS, com foco no tratamento da Síndrome do Intestino Irritável (SII).
  • Especialização em Nutrição Clínica do Adulto.
  • Especialização em Nutrição Clínica Funcional.
  • Especialização em Psicologia, com ênfase em Ciências Cognitivas.

Desde 2006, ajudei muitos pacientes com condições como Intolerância à Histamina, Síndrome do Intestino Irritável, Hemocromatose, Colite, entre outras. Tenho vasta experiência na aplicação da dieta Low Fodmap, com excelentes resultados na melhoria da qualidade de vida de pessoas com SII.

Criei o Intestino Feliz para compartilhar os conhecimentos e as práticas que aperfeiçoei ao longo da minha trajetória. Aqui, você encontrará os melhores produtos que selecionei, testei e validei com meus pacientes, para que todos possam conquistar o equilíbrio intestinal de forma prática e eficaz, melhorando sua qualidade de vida.

Perguntas Frequentes

Os livros são digitais ou físicos?

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